Coffee break
Lunch & cene a buffet
Cene di Gala
Cocktails
Open Day
Expo 2015 & Fiere
Rapidità nel presentare i preventivi.
Flessibilità ad adattarsi a situazioni, locations ed esigenze sempre differenti.
Qualità degli ingredienti, della presentazione dei piatti e di tutto il personale di servizio.
DettoFatto propone pranzi e cene a buffet che con grande versatilità rispondono alle più disparate esigenze di gusto e di prezzo... contattaci
Lunch & cene a buffet secondo noi
MENU 1
Fagottini caldi agli asparagi con salsa zafferano
Bicchierini con riso basmati,
gamberi e pisellini novelli
Tramezzini rollè con spuma di prosciutto e provola affumicata
Ratatouille di verdure
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
MENU2
Gnocchetti croccanti al forno con salsa alle noci
Insalata di ceci,pomodorini e sedano
Tramezzini vegetariani e assortiti
Verdure grigliate con salsa al basilico e capperi di Pantelleria
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
MENU3
Insalata fresca di pasta con pomodorini canditi, ricotta e pesto al basilico
Cous cous tiepido alle verdure e gamberi croccanti
Arrosto di vitello farcito alla ricotta e spinaci al timo
Composta fredda di verdure dell’orto al pomodoro pachino
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
MENU4
Orzo tiepido con pisellini e pancetta croccante
Insalata di sedano,lattuga,bresaola,noci e limone
Bocconcini di manzo alla crema di senape dolce
Terrina di uova, asparagi e patate
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
MENU5
pinzimonio in gaspacho
insalatina nizzarda con uova di quaglia
involtino di piovra con puntarelle e ciliegino essiccato
cucchiaini con tartare di salmone e panna acida
strudel croccante di verdure con fonduta al bitto
tramezzini con storione e rucola
tramezzini di pane integrale al salmone e caprino
Strigoli con caponatina di melanzane pomodori secchi e ricotta al forno
Tasca fredda di vitello farcita alla genovese con bocconcini di patate
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
MENU6
spuma fredda di verdure e crostini croccanti
insalatina di sedano, noci, mela e bresaola
tagliata di polipo con fagiolini,patate e pesto leggero
cubi di salmone alla griglia ai semi di papavero
torta salata croccante con scarola,olive e pinoli
tramezzini vegetariani e assortiti
insalatina fresca con misticanza, fragole e aceto balsamico
fagottini di patate e ricotta con salsa ai pomodorini e basilico
terrina di pollo, carote e zucchine all’Ortrugo
torta dolce
frutta fresca
Pane fresco, grissini al sesamo e al rosmarino.
Le bevande:
Vino bianco e rosso di selezione
Acque minerali
Caffè
HOME I CONTATTI I DISCLAIMER I PRIVACY
Virgym s.r.l. - Sede legale: Via Marco d' Oggiono, 12 20123 Milano
P.Iva e CF 08303560158 - Rea 1216220 Cap.soc. € 10.200,00